Duyệt bởi
Thẻ: bánh cốm nguyên ninh

Câu chuyện về một loại đặc sản Hà Thành

Câu chuyện về một loại đặc sản Hà Thành

Bánh cốm Nguyên Ninh từ thời Pháp đã có bản đăng ký “nhãn hiệu trình tòa” hẳn hoi, nó tựa như giấy đăng ký chứng nhận bản quyền bây giờ. Ngày xưa, có tờ giấy ấy thì phải uy tín lắm, và không phải ai cũng theo được. Còn bây giờ, giấy đăng ký bản quyền quốc gia hẳn hoi, in ngay mặt sau hộp giấy bọc bánh, chứng nhận đăng ký ATVSTP đầy đủ cả, nhưng bánh vẫn không…

Đọc Thêm Đọc Thêm

Hà Nội có bánh cốm !

Hà Nội có bánh cốm !

HẢI DƯƠNG CÓ BÁNH ĐẬU XANH, BẮC NINH CÓ BÁNH PHU THÊ, CÒN HÀ NỘI CÓ BÁNH GÌ ? Ẩm thực Việt Nam phong phú vô cùng, miền đất nào cũng có những đặc sản riêng. Các món bánh thì vẫn luôn nổi bật trong ẩm thực mỗi miền. Đi đến đâu ta chẳng muốn thưởng thức một món bánh đặc sản, chẳng muốn đem vài chiếc về làm quà.

Đặc sản Hà Nội, hãy nhớ đến Bánh Cốm Nguyên Ninh

Đặc sản Hà Nội, hãy nhớ đến Bánh Cốm Nguyên Ninh

Phố Hàng Than chỉ dài khoảng 400m, nhưng bao giờ đi ngang qua phố này tôi cũng có cảm giác nó dài hun hút. Phố thì nhỏ mà hai bên thì ken dày cửa hàng xếp vuông vắn những thùng những hộp với đủ màu sắc rực rỡ, ấm áp lạ kỳ. Màu xanh non đặc trưng của bánh cốm, màu đỏ tươi của giấy gói đồ ăn hỏi như bánh xu xê, chè, mứt sen và ánh vàng lấp…

Đọc Thêm Đọc Thêm